葡萄牙首都里斯本美食清单来袭,小白绝对需要!

发布时间:2019.11.12 来源: 浏览:860

“七丘之城”里斯本每年都会迎来众多海外人士,人们在欣赏海滩风光、历史古迹时,也不要忘记品尝里斯本的美食,尤其是清单上的各种美食!赶快与家人一起,来葡国大饱口福吧!

一、巴卡尔豪

对于一个新鲜海鲜数量令人难以置信的国家来说,干咸鳕鱼是葡萄牙的国菜,虽然听起来很普通,完全没有给人高大上的感觉大,但不得不承认这是一道味道可口的美食。制作这种多肉鱼的方法有一百种,最传统的方法之一是用炒鸡蛋、橄榄和炸土豆等食材制作而成,口味非常棒!

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二、沙丁鱼

如果在夏季访问里斯本,一定不要错过品尝新鲜的沙丁鱼。每年6月份,在整个圣安东尼奥市的Festo举行聚会,到处都是新鲜的沙丁鱼。在一年中的这个时候,它们是最美味和多汁的。沿着里斯本的街道,品味着美味的沙丁鱼,并配以大量的葡萄酒、烤甜椒和煮土豆等美食,体验独属于沙丁鱼季节的独特风味!一旦在费斯托(Festo)期间闻到了沙丁鱼的味道,就保证了与城市的亲密联系。

三、比法纳

比法纳受到每个人的喜爱,因为不仅制作简单,而且味道美味。Bifana是葡萄牙最受欢迎的小吃之一,在里斯本街头的所有小吃摊或小吃车中都可以找到Bifana。Bifana只是用白葡萄酒和大量大蒜腌制的猪肉薄片,进行油炸,然后打成小圆面包即可。有些人添加芥末酱或辣酱会更加美味,有些只需要比法纳中含有肉和果汁的味道。

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四、Arroz de marisco

葡萄牙的海鲜和大米非常受人欢迎!实际上,一个葡萄牙人每年约吃15公斤大米,而欧洲其它地区人均不到5公斤。Arroz de marisco是由虾、蛤和其它海鲜,然后配上大米、蔬菜和一些草药烹制而成。这非常类似于西班牙海鲜饭。新鲜的海鲜让Arroz de marisco非常美味,受到很多人的欢迎。

五、皮里皮里鸡肉

葡萄牙人的殖民历史为他们带来了世界各地各种不同的食物!实际上,著名的皮里皮里胡椒粉来自葡萄牙在前非洲殖民地,即莫桑比克和安哥拉。里斯本当地有一家叫Cantinho do Aziz的餐厅,专门提供前非洲殖民地的菜肴,皮里皮里鸡肉是其中最有名的。人们前往里斯本,一定不要错过当地的皮里皮里鸡肉!

六、葡萄牙炖肉

因为葡萄牙炖肉以家庭风格供应,因此它不是一道可以单独食用的菜。在这道菜里面,有一锅嫩牛肉和猪肉块,有时甚至还有鸡肉等等。除了肉之外,还配有蔬菜、胡萝卜、土豆、白菜、萝卜等各类蔬菜。最重要的是,还有各种香肠,包括布丁和香肠等等!是全家人聚集在一起时,不可错过的重要美食。

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七、整只螃蟹

里斯本以整个螃蟹著称,人们前往里斯本游玩,经常品尝整只螃蟹。他们将螃蟹的内脏和脂肪与黄油、大蒜、洋葱、白葡萄酒、胡椒粉和辣椒酱制成的调味料混合在一起,并全部放入外壳中食用。不得不说,这是吃螃蟹的最好方法!非常美味,而且不会浪费。除了螃蟹以外,里斯本还提供非常新鲜的虾、龙虾和蛤等其它美味海鲜。

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八、葡式蛋挞

来到里斯本,人们不能不品尝葡萄牙著名的糊状食品——蛋挞。这是葡萄牙知名糕点,具有奶酥质地,味道类似于法国奶油。早在18世纪,杰罗尼莫斯修道院的天主教修士和尼姑就开始出售这些糕点,并为教堂赚钱。现在,人们几乎可以在里斯本的任何咖啡馆找到这些美味的蛋挞,并且必须要亲自尝试一下。但请注意,葡式蛋挞极易上瘾!

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看完里斯本美食清单后,访问葡萄牙,就再也不用担心发现不了更多美味的菜肴!热衷美食的你,立即行动起来吧!